明細画面に保留や受注メモを入力できる項目があります。 保留に入力していただくと一覧画面でも確認することができます。入力した情報は検索も可能ですので、必要に応じて活用してください。

FutureShop2の注文データ取得するための出力設定方法
店舗アップ♪
頑張れ♪店長！

頑張れ店長.fp7以降の該当ファイルの開き方   画面上部の『ウインドウ』メニュー→『ウインドウを表示』から該当のファイルを選択してください。 赤枠 or　青枠部分のいずれかにあるかと思います。