ジメッとする梅雨は好きではないのですが、この時期に出回る神楽南蛮は大好きです。
特に南蛮味噌にするのが好きです。ご飯のお供にも良いし、きゅうりに載せて食べるのも気に入っています。

神楽南蛮はピーマンみたいな見た目をした丸っこい唐辛子で、種とワタの部分に辛味があります。基本的にはピリッとする程度の辛さですが、たまに調理後に火傷したように指が痛くなることがあります。
辛さの強い個体が混ざるとそうなるようで、この方が味の好みとしては当たりです。

生で食べることもできるそうなので、今度かじってみようと思います。