受注分割機能があります。 明細画面の商品が表示されている一覧画面にてチェックを入れて、受注分割を行ってください。チェックを入れた商品に対して新しい注文が作成されます。

明細画面の保留項目にて情報を入力すると処理を止めることができます。 保留項目で先頭が▲で始まる情報を設定しておくと、チェックボタンをクリックした際にチェックが入らなくなります。 例えば『▲入荷待ち』と入れておくとチェック